Sablo er lavet af farvet ler og en unik blanding af kvarts, mineraler, oxider. Stentøj er defineret som en gruppe af keramiske produkter. Stentøj bruges til at fremstille tallerkener, fade, cachepots og skåle, støbt ved hjælp af specielle støbeteknikker. De høje temperaturer under brændingsprocessen gør stentøj mere stabilt end ler og mindre gennemsigtigt end porcelæn. Glasurens farver, former, udseende samt det overordnede udseende afhænger af brændingstemperatur og tid og kan ændre sig. Hvert stykke er helt sikkert unikt og kan vise individuelle strukturer og nuancer. Sablos ler brændes ved meget høj temperatur, og det behøver derfor ikke at blive glaseret overalt.