Italiens svar på Champagne.
Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry "Le Contesse"
• Drue: 100% Glera
• Produktion Område: Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave, Veneto, Norditalien
• Højde af vinmarkerne: ca 80 m over havets overflade
• Vinifikation: - manuel høstet
• Alkohol: 11% vol.
Skal serveres ved 6-8 ° C.
Farven på denne mousserende vin er strågul. Vinen har fine livlige vedvarende bobler.
Duften er aromatisk med rette sødme og den har en raffineret frugtig smag med noter af akacie blomst.
Vinen er meget velsmagende og har et afbalanceret syreindhold og en lidt tør eftersmag. Prosecco er fremragende som aperitif ved festlige lejligheder.
Vingården ”Le Contesse”
Le Contesse er en af de vigtigste vingårde i Veneto regionen inden for Proseccoproduktion. Vingåden blev grundlagt i begyndelsen af halvfjerdserne og har specialiseret sig i produktion af højt estimerede mousserende vine og Doc vine, er det placeret på de smukke foden af Conegliano og Valdobbiadene. Vingården bruger den nyeste teknologo og har erfarne ønologer
