Holder man af friskbrygget aromatisk kaffe, er SLOW den perfekte kaffebrygger. Kaffen brygges direkte ned i koppen ved at placere tragten med filteret oven på koppen. Der er ikke brug for papirfilter, så miljøet skånes. Der medfølger en praktisk aluminiums drypbakke til at sætte tragten på, når kaffen er klar, eller til at lægge på koppen for at holde kaffen varm. Når SLOW ikke er i brug, kan drypbakken bruges som låg, så støv ikke samles i filteret.
